暑い日と寒い日の寒暖差が激しいですが、札幌も夏らしくなってきました。
夏と言えば、ウニ！
去年は億劫になって、札幌でウニ丼を食べていましたがなんだか満足できずにいました。やっぱりロケーションが不足しているのかな・・と考えていましたが、そもそも味に満足できていなかったのでは？！と思い、今年は足を伸ばして積丹まで行くことにしていました。
積丹は何回か行ったとがありますが、今回は初めて行くお店。
何回も来たことあったけど、こんなに美味しいウニは初めてでした！！
食べに行ったのは6月末だけど、７月に入るともっとウニの甘みが増すらしい。。でも７月になると混んでくるだろうし、夏休みに入ったら更に混むだろうし・・。人混みが苦手な方は、６月に行ってしまうのが、良いと思います。
ウニ丼はちょっと高いけど、一年に一回の楽しみだし、これはこれでよしとしましょう。
ウニはすごく美味しかったし、運気アップもなったし、海も綺麗だったしすごく満足できました。
また来年も食べに行きます＾＾
お店こだわりのウニ。
綺麗な積丹の海。透明度が高くて本当に綺麗でした。
透明で本当に綺麗な海なのに、プラスチック問題等で汚染されているのかと思うと、悲しい。
海を見ながら色々と考えてしまいました。（海を純粋に楽しめない悲しい性なのね）
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